Kamis, 14 Juli 2011

Aneka Resep Juice

Pengen buka usaha kuliner lagi nih, setelah dulu kurang sukses dengan usaha minuman teh 2tang, sekarang mau coba usaha fruit juice :)

Kali ini semangat bikin usaha es jus dikarenakan hampir tanpa modal.

Persiapan awal yang sudah/sedang disiapkan
1. gerobak jus (dapet pinjaman gerobak alumunium free)
2. termos es batu (bekas usaha es teh)
3. galon air mineral
4. freezer buat bikin esbatu (sudah ready 2 bulan yl)
5.  mixer (sudah punya)

Resep Jus Susu Jambu Stroberi







Bahan:
1. 200 gr jambu merah tanpa biji, potong-potong.
2. 200 gr stroberi segar
3. 50 gr susu kental manis putih
4. 3 sdm gula pasir
5. 300 gr es serut
6. 100 ml air es

Cara membuat:
1. blender semua bahan, saring dan sajikan.

Sumber: Buklet majalah saji


Resep Lemon Squash Jahe Nanas







Bahan:
1. 2 sdm air jeruk lemon
2. 300 gr nanas
3. 250 gr es batu
4. 350 ml air soda tawar dingin

Bahan air jahe:
1. 300 ml air
2. 50 gr jahe, memarkan
3. 2 lembar pandan, simpulkan.
4. 100 gr gula pasir

Cara membuat:

1. air jahe: rebus air, jahe, pandan, dan gula pasir dengan api kecil sampai larut dan harum. angkat, saring dan dinginkan.
2. tambahkan es jeruk, nanas, air soda dan es batu. blender sampai lembut. sajikan.


Resep Jus Punch Jambu Nanas







Bahan:
1. 300 gr jambu merah tanpa biji
2. 200 gr nanas
3. 200 ml air manis
4. 80 gr gula pasir

bahan pelengkap:
1.300 ml air soda tawar dingin
2. 200 gr es batu

Cara membuat:
1. blender semua bahan sampai lembut, tambahkan bahan pelengkap. sajikan.


Resep Jus Hijau dan Sehat







Bahan:
1. 100 gr brokoli, seduh matang
2. 150 gr ketimun jepang
3. 200 gr melon
4. 4 sdt air jeruk lemon
5. 300 gr es serut
6. 3 sdm gula pasir
7. 75 ml air matang

Cara Membuat:
1. campur semua bahan jadi satu, blender.
2. sajikan.


Jus Pisang Stroberi








BAHAN :
• Stroberi 100 g
• Pisang ambon kupas 150 g
• Susu kental manis putih 3 sdm
• Gula pasir 25 g
• Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
• Air es 100 ml


CARA MEMBUAT :
1. potong-potong stroberi dan pisang

2. masukkan stroberi, pisang, gula pasir, susu kental manis dan air es kedalam blender, blender hingga lembut.
3. masukkan air jeruk nipis, blender lagi hingga tercampur rata.
4. tuangkan kedalam gelas, sajikan.


Sumber : Nyata